Charcuterie

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Boudin noir + d'infos

11.90 € le kg

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Estomac de porc farçi + d'infos

Prix indiqué à la portion (300G par personne) Aussi appelé penzel ou baudruche, c'est le grand frère de la saucisse de pommes de terre (grumbeerewurscht) Badiegonner d'un peu de beurre fondu et huile,...

12.90 € le kg

Par personne

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Fromage de tête (Presskopf) + d'infos

3.60 € la barquette (~250g)

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Jambon braisé tranché + d'infos

Un vrai goût de jambon à l'os "comme autrefois". Entre 80 et 120g / tranche...

17.90 € le kilo

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Jambonneau cuit + d'infos

6.50 € pièce

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Kassler fumé + d'infos

6.50 € la pièce de 500g

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Knacks (Lot de 4) + d'infos

13.90 € le kilo

4 pièces

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Minis knacks + d'infos

Nos knacks en format mini pour l'apéro...

13.90 € le kilo

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Pâté de campagne + d'infos

5.60 € pièce de 400g env.

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Pâté de sanglier + d'infos

7.00 € la pièce de 400g environ

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Pâté en croûte + d'infos

A la tranche ...

18.90 €

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Saucisse au fromage + d'infos

3.50 € Pièce de 250g environ

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Saucisse de Lyon + d'infos

3.50 € Pièce de 250g environ

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Saucisse de Pommes de terre + d'infos

Un incontournable. Juste équilibre de pommes de terre, viande et touche de sariette !...

12.90 € le kg

la pièce de 200g

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Saucisse de foie fine + d'infos

3.50 € Pièce de 250g environ

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Saucisse de jambon + d'infos

4.20 € Pièce de 250g environ

Pièce(s) :

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Saucisse de viande + d'infos

13.50 € kilo

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Saucisse paysanne + d'infos

Le célèbre "Brotwurcht" ou saucisse à rôtir. Accompagne parfaitement la choucroute mais pas que…...

12.90 € le kg

pièce

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Saucisse à l'ail + d'infos

3.50 € Pièce de 250g environ

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Tartinette + d'infos

Le "Nutella" alsacien…....

2.20 € la pièce de 150g

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